Paris – Der französische Caterer war besonders schwer von den Corona-Maßnahmen betroffen. Geschlossene Kantinen und Schulen ließen das Geschäft zeitweise deutlich einbrechen. Doch vor allem die Öffnungen der Schulen sorgte im jüngst abgelaufenen Quartal für gute Erholungs-Prognosen. Alleine der Bereich „Education“ verzeichnete im 3. Quartal ein Plus von 73,5 %. Insgesamt verbesserten sich die Erlöse auf Konzernebene um 14,7 % auf 4,48 Mrd. €. Und auch für die zweite Jahreshälfte geht der Konzern von einem Zuwachs auf organischer Basis von gut 15 % aus. Traditionell gibt Sodexo nur zum Halb-…
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